Mimac Doble - двухбункерная отсадочная машина, предназначенная для отсадки и формовки печенья на противни 600х400мм. Первая головка валковая для теста, вторая - шестеренчатая для начинки. При работе можно использовать как одно дозировочную головку, так и обе одновременно.
Doble оснащена
Пекарский камень (камень для выпечки) в духовку от производителя в Минске.
Размеры:
Толщина (мм) - 15 / 20
Размер (см) - 35x30 / 40x30
Другие размеры - под заказ, по предоплате.
Материал - фельзит (вулканический камень)
Назначение:
Благодаря высокой теплоемкости, пекарский камень из фельзита
Готовое решения для открытия пекарни от 6'500$
Открытие пекарни с производственной площадью до 30 метров квадратных.
Оснащение немецким оборудованием Wiesheu с повышенной производительностью и гарантией!
Преимущество немецкого оборудования - высокое качество, долгой срок службы и высокая
✓ Протестировано немецкими специалистами сервисного обслуживания компании Wiesheu
***С данным оборудованием вы экономите до 70% от стоимости нового, а качество приготовления продукции и функциональности — соответствуют новому.***
Стоимость актуальна!
Почему компания Xrom International?
Самая
Шкаф для хлеба выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Предназначен для хранения хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Выпускается с одной дверью (размеры 600х600х1800мм), либо с двумя дверями (размеры 1200х600х1800мм).
Каждая дверь имеет замок.
Задняя стенка шкафа
Шкаф ШХ предназначен для хранения хлеба и хлебобулочных изделий.
Шкафы для хлеба применяются на предприятиях общественного питания.
Внутри шкафа предусмотрено 6 уровней. Шкаф оснащен замком для запирания дверок. Шкаф имеет ножки, позволяющие регулировать горизонтальность шкафа.
Предназначен для поднятия на высоту 1,3 м. и опрокидывания деж взбивальных машин ёмкостью 120 л.
Грузоподъёмность, кг 250
Высота подъёма и опрокидывания, м 1,3
Потребляемая мощность, кВт 0,75
Масса, кг 380
Длина, м 1,24
Ширина, м 0,76
Высота, м 1,3
Хлеборезательная машина с ленточныи ножами.
Производительность до 2500 буханок весом 0,6 кг в час в зависимости от вида хлеба, степени выпечки и остывания. Стандартно выполнена на толщину ломтя 11 мм, но существует возможность поставки машины с толщиной ломтя 13 и 15 мм – по специальному заказу
Технические характеристики
Объём чаши: 9 кг
Напряжение: 3 фазы
Мощность: 0,7 кВт
Размеры: 360 х 450 х ч 1040 мм
Вибростол с подогревом
T8 обладает всеми качествами темперирующих машин Pomati:
• сварной резервуар для шоколада с подогревом, цифровое управление и терморегуляторы высокой точности.
Энергосберегающая подовая печь с наивысшим качеством выпечки.
Предназначен для пекарен и магазинов.
Каждый этаж может работать независимо.
Система нагрева разработана со специальным варочным камнем с гладкой поверхностью и керамическими нагревателями, которые обеспечивают распределение тепла на